Igartubeiti, un voyage au XVIème siècle

DETAILS IMPORTANTS

• GUIDE ACCOMPAGNATEUR: Anglais, Français, Espagnol, Basque
• CONFIRMATION INMÉDIATE

VOUS FEREZ

Plongez au XVIème siècle avec la visite du Bourg Igartubeiti, référent de l’Age d’Or du Bourg Basque. De plus profitez du Txakoli, vin exclusif d’Euskadi

• Jour 1: Visite guidée á Ordizia: casque antique de la ville et du centre d’interprétation D’elikatuz
• Jour 2: visite guidée du bourg basque Igartubeiti
  
• Jour 3: Visite les bodegas de txakoli

QUI VOUS ATTENDRE

Jour 1

Arrivée à Ordizia. Visite guidée du casque antique de la ville et du centre d’interprétation D’elikatuz, un espace pour le palais, où on découvre les textures et saveurs de la terre, mais également un espace pour la santé. Les différents aspects de ce thème si accroché à la culture basque est présenté d’une manière très graphique et interactive.

Hôtel

Jour 2

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin nous réaliserons une visite guidée du bourg basque Igartubeiti, une interprétation de l’architecture en bois d XVI et XVIIème siècles et vrai reflet de l’Age d’Or du bourg basque.

Vous pourrez voir le fonctionnement d’une presse à pomme du XVIème siècle. De plus ce bourg nous laisse percevoir les odeurs de la pomme pressée, de l’herbe, des peaux entrain de sécher et de la fumée. Le visiteur découvrira aussi les cuisines, et le bruits des pas qui fait grincer le bois.

Cependant la maison est inhabitée, et personne ne peut raconter les histoires qui se sont passées à l’intérieur.

C’est pourquoi, dans le centre d’interprétation se revit l’histoire des bourgs basques. A travers les voix de la famille et des voisins de Igartubeiti on découvre comment ont grandi et évolué les anciens bourgs, comment vivaient et travaillaient les habitants, quelles étaient leurs relations, leurs croyances, ce qu’ils produisaient, ce qu’ils mangeaient, comment ils se divertissaient et ce qui les faisaient souffrir.

L’après-midi temps libre pour explorer la vallée.

Jour 3

Un voyage merveilleux à la recherche d’un vin exclusif du Pays Basque : le Txakoli. Nous visiterons les bodegas où se fabrique ce fameux bouillon, des bodegas cachées au plus profond des terres, mais aussi cachées au bord de falaises. Seulement au Pays Basque il est possible de profiter des notes fruitées de ce jeune vin, mais étroitement lié au paysage et aux traditions millénaires.

Bien que le Txakoli de Getaria est associé au village qui lui a donné le nom, actuellement ce vin se produit avec Dénomination d’Origine dans tout Guipuzkoa.

Un conseil que nous pouvons vous donner si vous vous trouvez à Goierri, à l’intérieur de Guipuzkoa, c’est de marier Txakoli et fromage Idiazabal. Profitez de ce jumelage dans le monument de Igartza, à Beasain, et dégustez un des rares Txakoli écologique sans pesticides, ni ajouts chimiques. 

BEFORE GOING

With a private tour guide, the schedule, duration and activities can be adjusted to meet your needs. Please, provide any special requests you have.

Please note that this tour is a culture and food tour. But, you will get a pair of local snacks as well as a walk through the old quarter of San Sebastian in order to learn about the Basque culture and gastronomy. Please note that you will not receive a full meal.

CANCELLATION POLICY

• Cancel up to 15 days in advance for a full refund
• Cancellations between 15 days and 48 hours will be charged 50%
• Cancellations 48 hours in advance will be charged 100%