Capitale verte et Gastronomique

• GUIDE ACCOMPAGNATEUR: Anglais, Français, Espagnol, Basque
• CONFIRMATION INMÉDIATE

VOUS FEREZ

 A Vitoria, vous découvrirez « l’amande médiévale » (quartier historique appelé ainsi pour sa forme) et la cathédrale Santa Maria,  puis dans la vallée saline d’Añana vous découvrirez toutes les propriétés du sel

• Jour 1: Visite guidée du quartier historique de Vitoria et Dîner à base de « pintxos »
• Jour 2: Visite la cathédrale de Santa Maria et le musée basque d’Art contemporain   ARTUIM
  
• Jour 3: Une visite guidée de la vallée Saline de la Valle Salade d'Añana et une dégustation des différents types de sel

QUI VOUS ATTENDRE

JOUR 1 - VITORIA-GASTEIZ

Arrivée à Gasteiz, visite guidée du quartier historique, connu comme « l’amande médiévale » un des trésors les mieux conservés de l’époque médiévale et unique dans le pays basque. Durant la visite nous contemplerons les ruelles et les palais de la renaissance ainsi que les monuments romains.

Dîner à base de « pintxos » en dégustant les irrésistibles saveurs de la haute cuisine en miniatures accompagné des meilleurs vins de la Rioja Alaves.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Dans la matinée, visite du chef d’œuvre architecturale : la cathédrale de Santa Maria, source d’inspiration du roman de Ken Follett « un monde sans fin ».  La cathédrale étant en travaux, la visite s’effectuera avec un casque de chantier sur la tête,  nous irons à la découverte de l’histoire de la cathédrale sur les échafaudages.

Déjeuner à la charge du client.

Dans l’après-midi,  nous vous conseillons de visiter le musée basque d’Art contemporain   ARTUIM, référence dans les musées de sa catégorie. Nous continuerons dans l’Almendra Medieval, où se combinent Histoire et innovation sociale à travers de gigantesques peintures murales dans la cité.

Temps libre pour le dîner.

Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Nous nous retrouverons dans la Valle Salade d'Añana, où nous découvrirons la provenance du sel. Le sel est la seule pierre naturelle comestible, nous visiterons cet endroit vieux de 6500 ans en voie de devenir Patrimoine de l’humanité.

Dans la matinée,  nous réaliserons une visite guidée de la vallée Saline en passant par les sources d’eau salée et les plateformes de  production de sel (seulement durant l’été).

Après la visite,  une dégustation des différents types de sel vous sera offerte. Vous aurez l’opportunité d’introduire les pieds et les mains dans les eaux hyper-salines du Spa salin et profiter de leurs bénéfices pour la santé.