Tour de 8 días

Ruta de la Gastronomía Vasca

¿Quieres visitar Ruta de la Gastronomía Vasca?

Te presupuestamos una experiencia a medida

Un viaje que deleitará tu paladar

DETALLES CLAVE

  • GUÍA ACOMPAÑANTE: Inglés, Español, Euskera, Francés
  • CONFIRMACIÓN INMEDIATA


QUÉ HARÁS

Descúbrelo todo sobre la gastronomía Vasca y la castellana descubriendo los lugares secretos que han sido cuna de ésta

  • Día 1: Visita la ciudad de Madrid
  • Día 2: Almuerzo en Burgos,  visita guiada en San Sebastián y pintxo tour
  • Día 3: Curso de pintxos y visitar Getaria y sus bodegas o Txakolindegis
  • Día 4: Curso de cocina vasca tradicional, visita a pie en Bilbao y visita guiada privada del Museo Guggenheim
  • Día 5: Curso de Cocina vasca especial pescado
  • Día 6: Concurso de cocina para demostrar lo aprendido
  • Día 7: Visita Laguardia y las Bodegas Marqués de Riscal
  • Día 8: Tiempo libre en Madrid

 

QUÉ PUEDES ESPERAR

Día 1 - MADRID

“Bienvenidos a nuestra experiencia gastronómica”

Este es el comienzo de un apasionante tour gastronómico.

Llegada a Madrid, traslado privado y check-in en el URSO Hotel & Spa.

A la hora prevista, tour panorámico por Madrid: Catedral de la Almudena, Ayuntamiento, Plaza Mayor, Mercado de San Miguel, el Madrid de los Austrias, Museo del Prado, Templo de Debod... terminando la visita en uno de los restaurantes de moda “Restaurante Piñera Madrid”.

Traslado al hotel y tiempo libre.

 

Día 2 - MADRID - BURGOS - SAN SEBASTIÀN

Desayuno en el hotel.

¡Viajemos en el tiempo! Pasaremos por tierras del Reino de Castilla para terminar el día en el País Vasco: contraste de paisajes, cultura, tradiciones y gastronomía.

Llegada a Burgos, ciudad estratégica en el Reino, pues como muchos de los pueblos castellanos, surgió como fuerte estratégico entre los Musulmanes y el Reino de Navarra en 884.

Su cultura gastronómica hace de Burgos una capital de imprescindible visita para los amantes de la cocina tradicional y del vino. Almorzaremos cordero asado de la manera tradicional, a fuego lento en horno de leña, que nos transportará a tiempos Medievales. El Restaurante Hotel Landa Burgos será nuestro pequeño tesoro.

Llegada a Donostia / San Sebastián, también conocida como la Perla del Cantábrico es una de las ciudades que mejor fusiona gastronomía, cultura y belleza haciendo que el viajero se sienta parte de la ciudad.

Visita guida de la ciudad y "pintxotour" (cena a base de pintxos), siéntete como un donostiarra!

Regreso al hotel andando, un paseo que bien merecerá la pena, por el paseo de La Concha.

 

Día 3 - DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN - GETARIA 

Desayuno en el hotel.

Traslado a la escuela de cocina.

Hoy toca curso de pintxos. Se elaborarán desde la más simple "gilda", el pintxo emblemático de la ciudad, hasta los más vanguardistas con técnicas de la alta cocina.

Cada curso termina con la degustación de lopreparado, acompañado de vino.

Por la tarde traslado a Getaria.

Una apacible villa costera con una maravillosa tradición pesquera, mejor conocida por ser el lugar de nacimiento de Juan Sebastián Elcano (Explorador vasco que complete la primera vuelta alrededor del mundo), además de ser un lugar que posee en reconocidos restaurantes de pescados a la parrilla y calas como escenarios que te maravillaran.

Tendremos la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única de la mano de una manufacturera de anchoas tal como se hacía en el Siglo XVII. Vamos a probar el Txakoli de Getaria (vino blanco vasco) en unas bodegas conocidas como “Txakolindegis”.

Para terminar el día, cena en el Restaurante Kaia-Kaipe, una elegante fusión entre tradición y modernidad.

Traslado de regreso al hotel.

 

Día 4 - DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN - BILBAO

Desayuno en el hotel.

Traslado a la escuela de cocina.

Curso de Cocina vasca tradicional. Si deseas aprender el ABC de la cocina vasca, este curso es tuyo. Visita al mercado de la Bretxa y sus productores locales. A continuación curso de cocina donde se prepararán platos como el bacalao al pil pil o los chipirones en su tinta, siempre con producto de temporada.

Cada curso termina con la degustación de lo preparado, acompañado de vino.

Por la tarde traslado a Bilbao.

Visita guiada de la ciudad de Bilbao. Descubriremos Bilbao a través de una visita a pie. Visita a pie de una ciudad que por su historia y localización, ofrece una formidable mezcla donde la arquitectura, la tradición, el mar y las monta, naturaleza e historia, se combinan entre sí para alcanzar la perfección.

Por la tarde, visita guiada privada del Museo Guggenheim de Bilbao. Definido como el mejor edificio de la segunda mitad del siglo XX. Ha transformado la ciudad, posicionándola a nivel mundial y cambiando de una forma radical la imagen de esta. La visita guiada de la ciudad terminara en el Mercado de la Ribera, para cenar.

Traslado de regreso al hotel.

 

Día 5 - DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN

Desayuno en el hotel.

Traslado a la escuela de cocina.

Curso de Cocina vasca especial pescado. La gastronomía de la Costa Vasca se basa en los frutos que nos da el mar, y una vez más viajaremos por sus pueblos e historias mediante los secretos de la cocina.

Cada curso termina con la degustación de lo preparado, acompañado de vino.

Regreso al hotel y tiempo libre para disfrutar de la tarde y noche.

 

Día 6 - DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN

Desayuno en el hotel.

Tiempo libre por la mañana.

A continuación, nos dirigiremos a la Sociedad Gastronómica donde nos recibirá el cocinero y nos pondremos los delantales para cocinar lo adquirido. ¡Comienza el concurso!

Fusiona lo aprendido con tu propia cultura gastronómica.

Para terminar el día una interesante tertulia gastronómica y , como los locales, haremos la cuenta en la sociedad para abonar el importe de lo consumido.

Por la tarde tiempo libre.

 

Día 7 - LA RIOJA ALAVESA - MADRID

Desayuno en el hotel.

Otro territorio será explorado hoy “la tierra del vino”, nuestro “Napa Valley Vasco”.

Déjate llevar a un viaje por el Siglo XVI. Visitando Laguardia. Su historia está escrita en sus piedras, esperando a ser leída por sus visitantes. Su subsuelo se encuentra perforado por numerosas bodegas, bajo las casas y calles, aproximadamente a 6 pies de profundidad. El edificio más Viejo en Laguardia es Casa Primicia. En este espacio emblemático, la iglesia recopilo los diezmos y primeras ofrendas, el impuesto que obligaba a los sirvientes a pagar la décima parte de sus cosechas y los primeros frutos. Los Arqueólogos han descubierto recientemente los secretos guardados por Casa Primicia durante más de 500 años. Los archivos relatan que, en este emblemático edificio del siglo XI. Como comenzó la elaboración del vino en Laguardia en el siglo XV.

Una visita a un edificio muy singular, es un paseo por el tiempo y el vino. Visitar Casa Primicia, es viajar a través del tiempo, buscando la esencia de algo que ha hecho al fruto del vino su razón de ser.

Almuerzo en una capilla privada en pleno viñedo.

Finalmente, viajaremos a la vanguardia, a través de la visita a las Bodegas Marqués de Riscal. La mejor representación de un espíritu innovador de Marqués de Riscal y su mundo de sensaciones es, sin lugar a duda, el edificio diseñado por Frank O. Ghery. Recubierta de titanio. En este caso, de alguna forma, el arquitecto quiso reflejar en su obra los colores de la firma Marqués de Riscal: rosa como el vino, dorado como las redes de las botellas de Riscal, y plateado como el tope de la botella.

A la hora prevista traslado a Madrid, llegada y tiempo libre.

 

Día 8 - MADRID

Desayuno en el hotel.

Últimas compras en Madrid y tiempo libre hasta el traslado al aeropuerto.

 

ANTES DE VIAJAR

En el caso de la visita guiada privada, la programación, la duración, y las actividades se pueden ajustar a tu medida. Por favor, haznos cualquier propuesta  en especial que tengas.

Ten en cuenta por favor que este tour es un tour cultural y gastronómico. Obtendrá un par de bocados/snacks, así como una visita por el centro de Bilbao para aprender sobre la cultura y gastronomía vasca. Por favor ten en cuenta que no recibirás una comida completa.

 

POLÍTICA DE CANCELACIÓN

  • Cancelar con 15 días de antelación para un reembolso completo
  • Dos semanas - 48 horas: se cargará el 50% del coste
  • 48 horas antes: se cargará el 100% del coste

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